Ресторан «‎Ять»‎ – Банкетное меню

12:00 - 22:00

банкетное меню

Сельдь малосольная с картофелем и маринованным луком, 40/40/10
Мясная тарелка: домашняя пряная буженина, подкопченная индейка, солонина из говядины, хрен, горчица, 30/30/30/10/10
Кубанское сало двух видов с зеленым луком, 60/5
Домашние соленья: огурцы, помидоры, капуста, чеснок, 20/20/20/5
Салат «Столичный» с печеным цыпленком, 100/
Салат из свежих овощей с соусом из ягод, 100/
Салат «Сельдь под шубой», 100/

Мясная тарелка: домашняя пряная буженина, подкопченная индейка, говяжий язык, хрен, горчица, 30/30/30/10/10
Сельдь малосольная с картофелем и маринованным луком, 40/40/10
Кубанское сало двух видов с зеленым луком , 60/5
Свежие овощи: помидоры, огурцы, перец, зелень , 20/20/20/5
Салат «Оливье» с говядиной, 100/
Копченная форель «под шубой», 100/
Сулугуни с томатами с соусом русское песто , 100/

Мясная тарелка: домашняя пряная буженина, подкопченная индейка, говяжий язык, хрен, горчица, 30/30/30/10/10
Рыбная тарелка: форель слабой соли, палтус горячего копчения, лимон, 30/30/10
Сельдь малосольная с картофелем и маринованным луком, 40/40/10
Сырная тарелка: сулугуни, дор блю, гауда, мед, грецкий орех, 20/20/20/5/5
Свежие овощи: помидоры, огурцы, перец, зелень , 20/20/20/5
Салат «Оливье» с говядиной, 100/
Копченная форель «под шубой», 100/
Салат с уткой, пряной грушей и сыром с голубой плесенью, 100/